Faktenblatt zu Nährwertprofilen

Vitamin C zur Verringerung der Müdigkeit, Calcium für starke Knochen: Lebensmittel, die mit solchen Aussagen beworben werden und ein Plus an Gesundheit versprechen, stehen bei Verbraucherinnen und Verbrauchern hoch im Kurs. Doch etliche dieser Produkte enthalten viel Zucker, Fett oder Salz. Obergrenzen für diese Nährstoffe in Form von Nährwertprofilen könnten nicht gerechtfertigte gesundheitsbezogene Aussagen verhindern.

Der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) hat die wichtigsten Informationen und Forderungen zu Nährwertprofilen in einem zweiseitigen Faktenblatt zusammengefasst.

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Nährwertprofile - Grenzen für Gesundheitswerbung setzen | Faktenblatt des vzbv | Mai 2018

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Nutrient Profiles - setting limits for health advertising | Factsheet | May 2018

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Alles zum Thema: Gesunde Ernährung

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Artikel (22)

Eckes-Granini Deutschland GmbH Flaschen — Quelle: vzbv

25.07.2024Gericht verbietet Gesundheits-Werbung für "Hohes C Immun Water"

Urteil vom 04.06.2024 | 9 U 1314/23 - nicht rechtskräftig | OLG Koblenz

Das Oberlandesgericht (OLG) Koblenz hat der Eckes-Granini Deutschland GmbH verboten, mit der Bezeichung „IMMUN WATER“ für ein Erfrischungsgetränk zu werben. Damit gab das Gericht einer Klage des Verbraucherzentrale Bundesverbands (vzbv) statt.

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lebensmittel-supermarkt-regal-fotolia_shock-90926909_s.jpg — Quelle: Fotolia.com - .shock

01.03.2024Erfolgreiche Klage gegen Dr. Oetker: Müsliversprechen unzulässig

Urteil vom 06.12.2023 | I-13 O 51/23 - nicht rechtskräftig | LG Bochum

„Dieses Müsli enthält Magnesium, das zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung beiträgt“: Diese Werbeaussage auf einer Müsliverpackung der Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG hat das Landericht Bochum für unzulässig erklärt. Grund dafür ist der zu geringe Magnesiumgehalt pro Portion.

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The portrait of Ramona Pop can be seen outside the vzbv. Steps and deciduous trees can be seen in the background. — Quelle: © Die Hoffotografen GmbH / Christine Blohmann / vzbv

03.02.2023„Wir streiten für klare Regeln“

Interview mit vzbv-Vorständin Ramona Pop zu Lebensmittelpreisen, Tierhaltung und Ernährungsstrategien.

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11.11.2021EuGH-Urteil: Kalorienangaben müssen vergleichbar sein

Urteil vom 11.11.2021 | C‑388/20 | Europäischer Gerichtshof (Achte Kammer)

Statement von Klaus Müller, Vorstand des vzbv, zum Urteil gegen Dr. Oetker

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lebensmittel-mann-supermarkt-fotolia_anyaberkut_54260928.jpg — Quelle: anyaberkut - fotolia.de

04.05.2021Länderübergreifendes Koordinierungsgremium für Nutri-Score eingerichtet

Der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) hat gemeinsam mit dem Europäischen Verbraucherband BEUC und weiteren nationalen Verbraucherorganisationen der EU-Mitgliedstaaten Anforderungen an die mögliche Weiterentwicklung des Nutri-Score-Algorithmus aufgestellt. Mit einem gemeinsamen Brief haben sich die Verbraucherorganisationen an ihre nationalen Regierungen gewandt, in Deutschland an das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft.

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Dokumente (2)

Nutri-Score: Nährwerte auf den ersten Blick vergleichen

Faktenblatt der Verbraucherzentralen zur Nährwertkenntzeichnung | September 2022

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Noch zu wenige Lebensmittel mit Nutri-Score im Handel | Dezember 2022

Marktcheck der Verbraucherzentralen zur freiwilligen Nährwertkennzeichnung | Dezember 2022

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PDF | 1.48 MB

Urteile (6)

25.07.2024Gericht verbietet Gesundheits-Werbung für "Hohes C Immun Water"

Urteil vom 04.06.2024 | 9 U 1314/23 - nicht rechtskräftig | OLG Koblenz

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01.03.2024Erfolgreiche Klage gegen Dr. Oetker: Müsliversprechen unzulässig

Urteil vom 06.12.2023 | I-13 O 51/23 - nicht rechtskräftig | LG Bochum

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11.11.2021EuGH-Urteil: Kalorienangaben müssen vergleichbar sein

Urteil vom 11.11.2021 | C‑388/20 | Europäischer Gerichtshof (Achte Kammer)

Statement von Klaus Müller, Vorstand des vzbv, zum Urteil gegen Dr. Oetker

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frau_zutatenliste_saftpckung_supermarkt_wavebreakmediamicro_fotolia_128673053_m.png — Quelle: WavebreakMediaMicro - AdobeStock

09.07.2020Gericht untersagt irreführende Werbung bei Kindermilch

Urteil vom 27.05.2021 | 29 U 3902/20 | Oberlandesgericht München

Zu diesem Urteil existiert bereits ein aktuelleres Urteil

Erfolg gegen irreführende Werbung bei Nahrung für Kleinkinder: Das LG München I hat einer Klage des vzbv gegen die Hipp GmbH & Co. Vertrieb KG Recht gegeben. Demnach sind mehrdeutige Werbeaussagen zum angeblichen Vitamin D- und Calciumbedarf von Kindern bei Milchersatzprodukten untersagt.

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Kind mit Bonbon — Quelle: Aaron Amat - Adobestock

04.12.2019Unzulässige Deklaration von Nährwerten auf Nimm2-Verpackung

Urteil vom 04.12.2019

Die vom Süßwarenhersteller Storck auf Bonbon-Verpackungen abgedruckten Vitamin- und Nährwerttabellen waren unzulässig. Das hat das Kammergericht in Berlin nach einer Klage des Verbraucherzentrale Bundesverbands (vzbv) gegen die August Storck KG entschieden und damit die Berufung gegen das Urteil des Landgerichts Berlin zurückgewiesen.

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Umfragen (1)

Puhimec - AdobeStock — Quelle: puhimec - adobestock.de

17.02.2021Strenge Regeln für Kinderlebensmittel überfällig

Freiwillige Selbstverpflichtungen der Wirtschaft tragen nicht dazu bei, Kinder wirksam vor dem Marketing für unausgewogene Lebensmittel zu schützen. Das ist das Fazit des vom Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) beauftragten Berichts „Lebensmittel mit Kinderoptik und deren Bewerbung“.

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Termine (2)

23.01.2020Einfach gesünder? Ernährungspolitik in Deutschland auf dem Prüfstand

Die Reduktionsstrategie der Bundesregierung soll unser Essen gesünder machen und im kommenden Jahr soll der Nutri-Score als erweiterte, freiwillige Nährwertkennzeichnung starten. Alles auf dem richtigen Wege also in der deutschen Ernährungspolitik? Darüber will der vzbv beim Verbraucherpolitischen Forum auf der Internationalen Grünen Woche 2020 diskutieren.

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