Online-Pressegespräch: Mehr Transparenz bei Lebensmittelpreisen

Wann: Donnerstag, 29. August 2024, 10:00 Uhr
Wo: Digital per Microsoft Teams
Anmeldung: erforderlich

lebensmittel-supermarkt-regal-fotolia_shock-90926909_s.jpg — Quelle: Fotolia.com - .shock

Wann?
Donnerstag, 29. August 2024, 10:00 Uhr

Wo?
Digital per Microsoft-Teams

Wer?
Ramona Pop, Vorständin des Verbraucherzentrale Bundesverbands (vzbv)
Dr. Hans-Christian Behr, Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI)
Thomas Els, Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI)

Die Butter ist zehn Cent teurer als in der Woche zuvor und Preise für Obst und Gemüse steigen und steigen. Verbraucher:innen sind beim Einkauf nach wie vor mit hohen Preisen und auch mit versteckten Preiserhöhungen konfrontiert. Gleichzeitig verdienen viele Landwirte immer weniger. Das legt die Vermutung nahe, dass die Lebensmittelindustrie auf Kosten von Verbraucher:innen und Erzeuger:innen Kasse macht.

In Deutschland gibt es, im Gegensatz zu anderen europäischen Ländern, keine Preisbeobachtungsstelle für Lebensmittelpreise, die die Preisbildung entlang der gesamten Wertschöpfungskette erfasst. Es fehlt an Transparenz.

Wie eine Preisbeobachtungsstelle in Deutschland gelingen kann, zeigt die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) im Auftrag des Verbraucherzentrale Bundesverbands in einer Machbarkeitsstudie zur Einrichtung einer Preisbeobachtungsstelle auf.

Darüber möchten wir gemeinsam mit Ihnen diskutieren und laden Sie zu einem Online-Pressegespräch am Donnerstag, 29. August 2024, 10:00 Uhr ein.

Über Ihre Teilnahme freuen wir uns!

Alles zum Thema: Lebensmittelpreise

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Artikel (20)

Portrait von Jutta Gurkmann im Inneren des vzbv-Gebäudes — Quelle: Gert Baumbach - vzbv

11.12.2024Mehrwertsteuersenkung auf Lebensmittel: Faire Lebensmittelpreise sicherstellen

Bundeskanzler Olaf Scholz hat vorgeschlagen, die Mehrwertsteuer auf Grundnahrungsmittel von 7 Prozent auf 5 Prozent zu senken.

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frau_zutatenliste_saftpckung_supermarkt_wavebreakmediamicro_fotolia_128673053_m.png — Quelle: WavebreakMediaMicro - AdobeStock

08.11.2024Studie zeigt: Verbraucher:innen wünschen sich Warnhinweis auf Mogelpackungen

Nur noch 500 Gramm statt 600 Gramm Müsli in der Packung oder ein Fruchtsaft wird zum Fruchtnektar mit Zuckerwasser – bei gleichbleibendem oder sogar steigendem Preis. Zu solchen Mogelpackungen gehen auf dem Portal Lebensmittelklarheit.de regelmäßig Beschwerden ein. Denn in Supermarktregalen finden sich immer mehr Mogelpackungen. Verbraucher:innen wünschen sich einen klaren Warnhinweis auf der Verpackung, wenn sich Inhalt oder Zutaten ändern. Das zeigt eine repräsentative Befragung im Auftrag des Projekts Lebensmittelklarheit. Der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) fordert mehr Transparenz im Supermarkt.

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Christiane Seidel, Referentin Team Brüssel — Quelle: Gert Baumbach - vzbv

24.09.2024Ernährungsreport 2024: Preis ist beim Lebensmitteleinkauf entscheidend

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat heute den Ernährungsreport „Deutschland, wie es isst“ veröffentlicht. Bei der jährlichen Veröffentlichung des Ernährungsreports werden aktuelle Trends rund um Ernährung sowie Gewohnheiten bei Essen, Einkauf und Kochen ermittelt. Der Preis ist für viele Verbraucher:innen weiterhin ein wichtiges Kriterium beim Lebensmitteleinkauf. Christiane Seidel, Leiterin des Teams Lebensmittel im Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv), kommentiert:

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29.08.2024Hohe Lebensmittelpreise: Politik muss für Transparenz sorgen

Ob Zucker, Butter oder Gemüse: Die hohen Lebensmittelpreise machen Verbraucher:innen zu schaffen. Nach wie vor weiß in Deutschland niemand, wie diese Preise entstehen. In anderen europäischen Ländern gibt es Preisbeobachtungsstellen, die Preise und Kosten vom Acker bis ins Supermarktregal erfassen. Ein Gutachten im Auftrag des Verbraucherzentrale Bundesverbands (vzbv) zeigt: Eine solche Stelle ist auch in Deutschland umsetzbar. Der vzbv fordert die Einrichtung einer Preisbeobachtungsstelle – für mehr Transparenz und fairere Preise.

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Pärchen im Supermarkt vergleicht verschiedene Artikel — Quelle: 123rf - Iakov Filimonov (JackF)

28.06.2024Verbrauchertäuschung: Warnhinweise auf Mogelpackungen gefordert

Die Packung Streichfett hat auf einmal nur noch 400 Gramm statt 500 Gramm Inhalt oder ein Orangensaft wird vom Fruchtsaft zum Fruchtnektar mit Zuckerwasser – bei gleichbleibendem oder sogar steigendem Preis. Solche Mogelpackungen finden sich immer häufiger im Supermarkt. Der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) und die Verbraucherzentrale Hamburg fordern die Bundesregierung auf, Mogelpackungen zu regulieren.

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Dokumente (7)

vzbv-Kurzpapier | Verbrauchertäuschung beenden - indirekte Preiserhöhungen unterbinden

Mehr Transparenz führt zu mehr Fairness im Supermarkt | November 2024

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Chartbook | Shrink- und Skimpflation aus Verbraucherperspektive

Wissenschaftliche Studie der Zühlsdorf + Partner Marketingberatung und des Lehrstuhls „Marketing für Lebensmittel und Agrarprodukte“ der Georg-August-Universität Göttingen im Auftrag des Verbraucherzentrale Bundesverbandes e.V. (vzbv) | November 2024

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PDF | 1.61 MB

Shrink- und Skimpflation bei Lebensmitteln: Indirekte Preiserhöhungen aus Verbraucherperspektive

Verbraucherstudie zur Preiswahrnehmung und Akzeptanz indirekter Preiserhöhungen | November 2024

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PDF | 929 KB

vzbv-Kurzpapier: Mehr Transparenz bei Lebensmittelpreisen | August 2024

Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) veröffentlicht Machbarkeitsstudie für Preisbeobachtungsstelle im Lebensmittelsektor

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PDF | 139.13 KB

Machbarkeitsstudie zur Einrichtung einer Preisbeobachtungsstelle | August 2024

Gutachten der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) mbH im Auftrag des Verbraucherzentrale Bundesverbandes e.V.

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PDF | 1.93 MB

Umfragen (3)

The portrait of Ramona Pop can be seen. Sheist holding a large card with the words "Verbraucherzentrale Bundesverband" on it. Various peaple are sitting in the background. — Quelle: © Dominik Butzmann / vzbv

12.01.2024Knapp die Hälfte der Verbraucher:innen blickt sorgenvoll auf 2024

Der Blick in die Zukunft stimmt Verbraucher:innen wenig optimistisch. Knapp zur Hälfte (48 Prozent) blicken Verbraucher:innen eher sorgenvoll auf das neue Jahr. Energie wird teurer, bei den hohen Lebensmittelpreisen ist keine Entlastung in Sicht. Inflation und steigende Preise sind derzeit die größte Sorge (36 Prozent) der Verbraucher:innen. Das zeigt eine aktuelle repräsentative forsa-Befragung im Auftrag des Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv).

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Frau kauft Obst und Gemüse im Geschäft mit einem Netzbeutel — Quelle: jchizhe - AdobeStock

15.11.2021Weniger Mehrwertsteuer auf Obst und Gemüse für Klimaschutz und Gesundheit

Der Sozialverband VdK, Greenpeace und der vzbv fordern die Koalitionäre der kommenden Bundesregierung auf, die Mehrwertsteuer auf frisches Obst und Gemüse, Hülsenfrüchte und pflanzliche Milchersatzprodukte so weit wie möglich zu senken. Damit würden Anreize gesetzt, mehr pflanzliche statt tierischer Lebensmittel zu konsumieren.

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19.01.2021Nachhaltige Lebensmittelproduktion: Wirtschaft in die Pflicht nehmen

Beim Kauf von Lebensmitteln legen die meisten Verbraucherinnen und Verbraucher Wert auf hohe Arbeits-, Tierschutz- und Umweltstandards sowie regionale Herkunft. Niedrige Lebensmittelpreise spielen eine kleinere Rolle. Das zeigt eine repräsentative Befragung von forsa im Auftrag des vzbv anlässlich der Internationalen Grünen Woche.

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Termine (2)

Frau schaut im Spermarkt auf Verpackung, Schriftzug Verbraucherschutz im Supermarkt im Vordergrund — Quelle: vzbv

23.01.2025, 17:00 Uhr, Messe Berlin im HUB 27, Jafféstraße 2, 14055 BerlinStärken, was alle stärkt: Verbraucherschutz im Supermarkt

Im Supermarkt treffen Verbraucher:innen täglich zahlreiche Entscheidungen. Einen Monat vor der Bundestagswahl möchte der vzbv beim Verbraucherpolitischen Forum mit Ihnen, politischen Entscheidungsträger:innen und Vertreter:innen der Lebensmittelwirtschaft konkrete Lösungen für mehr Verbraucherschutz im Supermarkt diskutieren.

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Videos & Grafiken (2)

Skimpflation - wenn teure Zutaten durch billige ersetzt werden

Das Lieblingsprodukt schmeckt plötzlich anders? Dann kann es sein, dass der Hersteller die Qualität verändert hat. Wie die indirekten Preiserhöhungen funktionieren, erfährst Du im Video.

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